Farina BIO di grani antichi DURO tipo 2

Prodotto e distribuito da Az. Agr. BIO di Guglielmi Carla. Coltivazione di cereali della tradizione contadina che sono stati selezionati per il loro valore nutrizionale. L'agricoltura biologica insieme all'utilizzo di un mulino a pietra rende la farina ricca di molte più proprietà benefiche del grano come vitamine, proteine, sali minerali e oli insaturi con un glutine molto più tenue e digeribile.