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Pasta prodotta con Semola di di grano duro raccolto nelle Colline Pisane.
Prodotto e confezionato dal salumificio BM di Crespina Lorenzana (PI). Senza glutine, conservanti e lattosio.
Passata di pomodoro prodotta e confezionato da Az. Agr. Corsini Sandra Santa Luce (PI).
Prodotto e distribuito da Az. Agr. BIO di Guglielmi Carla. Il grano etrusco è un triticum turgidum turanicum e rispetto ad altri grani comuni contiene dal 20 al 40 % in più di proteine, vitamine, sali minerali e anti ossidanti.
Farina di grano tenero Farina di grano tenero macinata a pietra Farina di grano duro macinata a pietra
Prodotto e confezionato dal salumificio BM di Crespina Lorenzana (PI). Senza glutine e conservanti.
A cottura ultimata della pasta, scolare e saltarla in padella con olio extra vergine di oliva Terra di Luce. Prezzemolo in foglie, aglio essiccato macinato, peperoncino frantumato extra, sale. gr. 150